2019年3月13～15日，VIV Asia在泰国曼谷国际会展中心（BITEC）举办，该展会被誉为“从饲料到食品”全产业链范畴的亚洲旗舰贸易展。VIV Asia两年举办一次，至今已有33年历史，VIV Asia 2019是第16届，展会由国际知名会展企业VNU展览集团泰国公司（VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd.）和欧洲公司（VNU Exhibitions Europe）共同主办。
VIV Asia 2019更加关注猪业发展，并将展示内容扩大到了食品加工领域。展会主办方表示，VIV Asia 2019整体展出面积同比上一届增长30%，净展出面积达到30000平方米，来自全球60多个国家和地区的1250家行业知名企业现场展出。据统计，共有来自全球100多个国家和地区的观众完成了展前预登记。在三天展期内，VIV Asia 2019 更是迎来了大量的海内外专业观众，预计将产生超过180亿泰铢（1泰铢≈0.212元人民币）商业贸易额，进一步巩固了其作为畜牧业“理想型”贸易展览会的地位。
观众入场
开幕式
在13日上午举办的开幕式活动现场，VIV Asia 邀请了泰国农业合作部副部长 Luck Wajananawat先生主持此次活动。泰国会议展览局（TCEB）主席 Chiruit Isarangkun Na Ayuthaya 先生, 来自荷兰、英国等多个国家的大使和外交官，以及支持此次展会的政府机构和企业赞助单位出席了开幕式。另外，在开幕式现场，向亚洲地区致力于畜牧行业发展的杰出人物颁发了 “Asian Personality Awards” 奖项。这些奖项由VIV worldwide全球项目总监Ruwan Berculo先生，VIV Asia 高级项目经理Panadda Kongma女士 和 VIV Asia 项目经理Zhenja Antochin先生，以及Positive Action Publications的总经理Nigel Horrox先生共同颁发。
开幕式活动
Luck Wajananawat先生在VIV Asia开幕式结束后谈到，VIV ASIA是为亚洲地区畜牧和水产养殖业举办的技术性展览和研讨会。在模式上，现场展示了畜牧相关的技术，会议活动则进一步实现畜牧业发展相关知识的共享。此外，VIV ASIA还将通过对农业、畜牧业和渔业基础设施的研究和开发，来提升泰国的农业发展水平，强调以可持续和无害环境的方式有效利用资源，并将现代技术应用于农业管理。
这与泰国农业合作部为畜牧业发展提供的一贯支持政策是一致的。在这方面，泰国卫生部指定畜牧发展司在VIV ASIA 2019现场专门设立了一个展台，并参加了关于“出口疾病预防管理”的学术研讨会。该部门还强调，通过提高农业效率、提高农业产品价值、支持农业适当使用土地等若干措施，高度重视在应对人口和劳动力变化带来的挑战中使用技术的重要性。
在VIV ASIA 2019，还有新的食品工程领域的贸易机构积极回应了从饲料到食品的需求，并为引进高科技应用于亚洲的农牧业贸易发展创造了机会。这次活动的主办方VNU展览集团、国际标准的现代化展馆以及专业的团队也是泰国作为会展中心和亚洲主要商业目的地的重要组成部分。
Chiruit Isarangkun Na Ayuthaya先生谈到：加工肉制品和动物饲料行业分别拥有高于1万亿美元和60亿美元的市场价值。这两个数字已经足以表明此次展会对于全球贸易以及人类生活的重要性，泰国会议展览局将以4.0的政策为基础，大力支持此次展会。在动物蛋白领域，VIV Asia拥有全亚洲展商和观众的最高支持率，是该地区最值得期待的行业活动。VIV Asia也促成了行业内各方的大量合作。上一届2017年的VIV Asia也在规模和参与人数方面提升到了一个新的高度，打破了多个记录：共有来自127个国家和地区的45952人次观众参观了展会，比起2015年增长了20%。在2019年的展会上，更是预计迎来超过5万人次的参观。
展会现场
展会亮点
畜牧竞争力中心的领导者，同时也是VIV Asia的主办团队成员的Panadda Kongma女士表示：“每一届的VIV Asia，我们的团队都努力在各个方面做到超越，开拓更广泛的展品范围以完善食品供应链，为亚洲畜牧市场打造出一个更强有力的平台。”
“VIV Asia 2019在98号馆设立了专门的食品工程展区，展会也将侧重于服务食品贸易企业。猪业相关贸易也是今年的重要亮点，今年相关展商增长了30%。我们也为国际贸易增长构建了一座桥梁，就是我们的国际展区，本次展会共计10个国家展团现场展出，包括：中国，比利时，法国，韩国，泰国，美国，日本，加拿大和西班牙。”
展会现场
“不仅有展品现场展出，而且还有多个学术项目。我们通过VIV Asia 2019同期由VIV worldwide，全球行业顶尖企业和媒体机构组织的100多个会议论坛，为业界专业人士提供知识平台。本届展会还与本周在曼谷举行的第六届全球饲料和粮食大会（GFFC）进行了协调合作。
交流洽谈
“作为现场的一个特色，我们实行了VIV全球行业领袖计划，邀请业界具有影响力的人士和顶级投资者参观我们多个重要国家的展会。这次共邀请了500位行业领袖来到现场，他们是影响亚洲地区畜牧业经济的关键人物。”
部分中国参展企业
2019重要看点：食品工程领域和猪业发展
本届展会看点之一是VIV Asia全新推出的有关食品工程的延伸板块。VIV一直定位于链接全球“从饲料到食品”全产业链的桥梁，目前的VIV Asia已涵盖部分下游的肉类生产环节。统计和调查显示，2017年举行的上届VIV Asia共有60多家展商涉及屠宰和深加工，并有16.6%的观众是奔着屠宰和加工行业而来（VIV Asia 2017共吸引了来自55个国家的1057家展商，和来自127个国家的45,952位专业观众，使其成为了东南亚地区最为重要的贸易展）。
VIV研究团队经过长期深入的调研和分析，认为有必要在畜牧养殖业和粮食生产行业之间建立一个交流合作平台，实现更为紧密的联系，通过目标市场的供应链创造更多的机会。在他们看来，“食品工程”是一个涵盖多品种的概念，包括了禽肉、蛋品加工、红肉、鱼虾及乳制品。“经济的增长、生活方式的改变以及消费者对即食产品日益增长的需求等趋势在亚洲越发明显。市场对肉丸、香肠等加工肉制品有了更多的需求。”会前，VIV Asia项目经理Panadda Kongma女士指出，亚洲市场的发展带来了更多对于先进技术和加工设备的投资，以提高动物蛋白终端产品的附加值。
本届展会现场展出涵盖了用于家禽肉、蛋、红肉、鱼和乳制品的食品生产和加工的设备和服务等。食品工程展区位于VIV Asia 2019现场的98号展馆，现场100多家本地及全球领先的食品加工相关企业展出。他们带来了完整的解决方案、高新技术和一站式服务，为全球客户和投资者提供专业和标准化的服务。在该展区，这些全球领先的企业将现场展示预处理、屠宰、配料、添加剂、调味料、浸泡设备、冷却/冷冻、包装、物流和储存、食品安全管理、信息技术、卫生、废水处理和能源管理等。VIV全球项目总监 Ruwan Berculo先生表示，“食品工程”的概念未来将应用到所有的VIV展会上，VIV Asia只是个开始。
观众体验
本届展会看点之二是更加关注猪业发展。起源于欧洲的VIV展会在禽业的呈现上是最为完善的，主办方将努力提升猪业在其中的比重。“鉴于猪肉生产在市场上的重要性，2019年VIV Asia将努力推动该产业的进一步发展。”会务经理Zhenja Antochin先生称，“针对多个动物品种的饲料和兽药已经有了大量的产品展示，VIV团队正致力于增强生猪遗传和繁育以及养殖设备的力量。”此外，展览期间还举办了多个与猪业发展有关的研讨会。
设施设备