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旺大:直面非瘟,变革增效
——访广东旺大集团服务营销总监潘超鹏
2019年11月14日   来源:《中国畜牧业》杂志社   作者:王芳


记者:非洲猪瘟的暴发给我国养猪业带来了空前的困难和挑战,某种意义上来说甚至将从根本上改变行业格局。潘总,您对行业趋势有什么判断? 您认为防控非瘟有哪些难点?


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潘超鹏:近些年,出现了很多互联网思维冲击,柯达被数码相机取代,移动公司(短信业务)被微信异业干掉等。其实我们对所谓跨界竞争、颠覆性竞争已经有了一定的免疫力,但最近一年来,非洲猪瘟以席卷之势快速笼罩全国,成为整个行业的黑天鹅事件。对于我们作为传统行业仍然远远超出预期之外,感觉到前所未有的压力。当前,非瘟造成行业大幅减产的后果已经传导到终端,各地猪价陆续攀升到历史高位,大量企业被迫转型,发力禽料和水产、疫苗方面。如果用一个词来形容当前的行业形势,那就是“不确定性”。


面对现阶段的“不确定性”,有的企业在加速抄底,有的在关停工厂,还有的在惶惶不可终日,以至于很多人认为现阶段就是碰运气,或者干脆用赌来形容。如何在这种不确定性中打磨一套成熟的运营与营销逻辑,找到相对确定的道路,在“不确定性”中寻找“确定性”,是每一个企业和养猪人都要思考的问题。


非洲猪瘟防控有两个难点,第一个是目前市面上还没有疫苗,第二个是复产难。这两点会影响到养殖户补栏的积极性。不过,大家对于未来的疫苗和复产还是比较乐观的。虽然目前还没有安全有效的疫苗上市,但是经历过非洲猪瘟的地方,仍然有猪能存活下来,说明并不一定非得依靠疫苗才能防住非洲猪瘟。通过生物安全水平的提升,通过提升猪群免疫力等来防控非洲猪瘟也是可行的。


我们知道,防控传染病有三个环节:控制传染源、切断传染途径和保护易感动物。在传染源环节,通过疫苗可以控制;也可以通过生物安全措施切断传染途径;另外,通过提高易感动物的抵抗力也是其中一个防控的方式。这个是非常科学的。


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记者;我们了解到,7月19—20日,旺大集团召开了以“直面非瘟,变革增效”为主题的2019年半年度工作会议。潘总,面对新形势,旺大集团有哪些应策略?


潘超鹏:旺大集团是有着二十年历史的专业专注于做猪饲料业务板块的科技型企业集团,它不是一座孤岛,整个养猪行业受到非洲猪瘟的“肆虐”,旺大集团也受到了影响,主要对饲料的产销量影响比较大。面对新形式,旺大集团积极探索出路,突破困境。目前在全集团范围进行倡导和推动的主要策略是以下三点:


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一是降本增效。


降本的本质是增效。去年下半年我们在集团第二届价值营销论坛上,即提出了“营销提效”的主题及相关措施,但由于种种原因,许多举措并没有得到很好的落地。现在我们主张“把脚步慢下来”,集中解决如过多脱产人员、人均效率偏低、业务招待费超标等问题,把对市场占有率分析、客户满意度体系、应收欠款规范性等问题的要求真正落到实处,并致力于整顿成果的固化、模式化,去除繁文缛节,对企业“降本”和“增效”两个主题,双双取得了很好的成果。从这个意义上说,相当于去年没有推动的事情,现在反而由于节奏放缓、危机意识加重而推动了,相当于是把当前的危机,转化成练内功、固根本的机遇期。


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二是做强长板。


旺大集团的长板是什么?——全行业都知道,就是开食快、吃得多、转料易的“代乳家族”系列教槽料。


在现有形势下,花同样多的人、财、物力,开发的客户数、产生的销量、发生的费用,必定会大打折扣,也就是说营销全盘的效率一定会下降。但对我们拳头产品教槽料的营销,我们舍得投入、一如既往、做精做细。今年以来,我们开发了一批地方性饲料企业作为我们的外销合作客户,给他们提供我们的教槽料、核心料产品,一方面向行业输出我们的“免疫增强”技术,给客户创造价值;另一方面建立了良好的合作关系,体验了我们产品的高性价比。这样把企业客户资源聚拢在一起,一旦市场复苏,我们的拳头产品销量和品牌影响力一定会大幅提升。


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三是布局未来。


作为坚持以高效猪饲料为核心业务的饲料企业,我们要多问自己两个问题:1、市场不好你在干嘛?2、市场好了你能干嘛?


由于中国的肉食结构和消费习惯,从长远角度来看,市场一定会复苏。但复苏的时间节点在哪里?经历非瘟波折后,复苏后的养殖结构、养殖模式、养户需求,必将会发生剧烈而深远的变化,进而带来企业营销组织、市场打法、薪酬激励乃至产品体系的深刻变革。我们注意到,行业各大企业纷纷酝酿或祭出了这些变化,这需要我们从现在开始,敏锐洞察市场的变化,积极研讨面向未来的布局策略,并在企业内部,达成更广泛层面的共识。唯有如此,面对复养在即的形势,才能持续立于不败之地。


记者:在过去的一年,整个行业都处在环保新政、猪场拆迁、中美贸易战、非洲猪瘟四座大山的重压之下。潘总,对养猪行业上游的供应商的饲料企业而言,旺大集团在客户定位及产品打造方面有哪些战术?


潘超鹏:受“四座大山”影响,饲料企业的经营形势发生很大变化,华南华中地区散户快速退出市场,经销商也快速退市,规模猪场养殖小区抢占新的养殖高地,部分猪场转移到北方及西南地区,促进北方及西南地区养殖结构变化,也导致小散户逐步退出市场,家庭农场、规模猪场格局逐步形成。


面对新形势,旺大集团在经营战略的指引下,继续深耕华南和华中市场,有效突破西南市场,积极培育北方市场,旺大集团在华南、东北、华北、西北已投资建立了生产基地和营销公司,正完成全国市场的合理布局。在产品打造上,将统一“旺崽套餐”产品的提炼与推广;加快哺乳母猪料研发,输出哺乳料+教保料套餐组合;梳理现有产品,优化产品品牌及品种;启动“酵傲江湖”发酵料高端品类研发,并组建新团队推动。


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记者:如果说研发是旺大集团的左膀,能够不断推出新饲料好饲料,那么营销就是右臂。坚持价值营销是旺大集团的核心优势。潘总,旺大集团是如何服务客户的?


潘超鹏:核心竞争力的打造将从产品力、服务力和品牌力等三个方面着手。提升产品技术能力优势+成本优势;加强产品推动力。打造新型服务营销队伍,加大力度推进客户融资服务,加强后勤窗口服务能力,提高物流水平。


旺大集团有一个长期的使命:“旺大助您更安全”,无论产品还是服务,19年来一直是我们坚持的原则。旺大集团采用 “品牌传播+服务营销”的战略,以客户为中心,打造“总部+生产基地+营销公司”的1+2组织运营模式。同时区域核心业务布局将做出明确规划。预混料以华南、华中、华东沿海为预混料核心发展区域,深度开发规模猪场,积极探索规模猪场参股控股合作的经营模式。教乳浓料以华东、华北、东北、西南为教乳浓核心发展区域,带动预混料发展。全价料以广东、江西、湖南为核心发展区域,突破发酵饲料技术,深度开发规模猪场,积极探索共建养殖小区、公司+农户经营模式。


记者:展望未来,您想对行业同仁说什么?


潘超鹏:刚才我们说,行业每一环节都正在备受“煎熬”。现在流行一句话,其实“煎”和“熬”都是可以变美味的方式,“加油”也是!——我想把这句话送给大家。并祝各位养猪人和经销商朋友华丽逆袭、蒸蒸日上,祝各位营销战线上的兄弟们浴火重生、凤凰涅槃! 


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