为确保猪肉市场供给和价格稳定，保障群众生活，稳定扩大生猪产能，云南省红河州农业农村局实施多种举措，抓实抓好生猪稳产保供工作。

首先强化责任，确保生猪稳产保供政策落地见效，制定猪肉市场保供稳价应急预案，严格落实“菜篮子”县市长负责制，强化冻猪肉储备任务落实。

为确保猪肉市场供给和价格稳定，红河州农业农村局分析研判生猪生产情况，对辖区内生猪存出栏、能繁母猪存栏等情况进行详细统计，适时掌握生猪价格情况，从农贸市场、生鲜超市、批发市场等多渠道，判断价格走势。同时，搭建产销合作保供平台，红河州与温氏蒙自、弥勒、建水、开远4个分公司签订稳产保供协议，千方百计保证本地市场供应。引导养殖场适时出栏畜禽，加大宣传，引导养殖场（户）适时出栏畜禽，防止盲目压栏，保障全州生猪及产品供应。

确保稳定扩大生猪产能，抓好国家生猪产业政策落地落实，把基础设施建设补助、贷款贴息、提高能繁母猪及育肥猪保险保额、粪污资源化利用、生猪良种补贴等系列扶持生猪生产发展的政策措施落实到位，强化政策保障。全力推进生猪标准化规模养殖，加快推进在建、拟建标准化规模养殖猪舍建设项目，确保在建的180栋猪舍在2020年11月前全部完工、在2020年新开工建设220栋标准化规模养殖猪舍，设计总存栏规模77万头以上。强化科技培训和推广服务，组织畜牧兽医科技人员深入基层，加大畜牧兽医科技宣传培训。

强化引导，确保养殖户适时合理调整生产。统筹抓好禽肉、禽蛋、牛羊肉等畜产品供给，多渠道满足市场需求。充分利用山区林地和林下资源优势，大力发展鸡鸭等短、平、快的特色家禽业。大力发展牛、羊、鹅等节粮型畜牧业。充分利用荒山荒地、果园林下、农田等资源，采取种养结合的循环发展模式，大力发展牛、羊、鹅等节粮型畜牧业。

强化生猪养殖生物安全防控。抓好猪瘟、高致病性蓝耳病、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病强制免疫工作，保障畜牧业健康持续稳定发展。全力以赴防控非洲猪瘟，落实《全面加强非洲猪瘟防控十四条措施》。压实养殖场户、屠宰企业等防疫主体责任，加强对养殖场户、屠宰场、运输车辆等重点区域、环节消毒灭源，督促养殖场户落实物理隔离、化学消毒等防控措施。

严格规范生猪产地检疫制度，严厉打击违规调运行为，加强生猪屠宰监管，严格屠宰生猪入场查证验物、检疫检验、安全生产、“瘦肉精”检测制度。加快建立病死畜禽无害化处理机制，推进弥勒病死畜禽无害化处理中心建设，推进病死畜禽收集转运中心、暂存点建设和规模养殖场病死畜禽收集冷柜的配备，建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化收集处理体系。

全国畜牧总站组稿

云南省红河州畜牧站李志雄供稿