云月湾铁皮石斛生态园中郁郁葱葱的铁皮石斛。
铁皮石斛，因其独特的药用价值和保健功效，在传统中医药文化中，人们对其十分推崇备至。历代诸多具有影响力的医学专著和典籍均将其收入，奉为“药中之上品”。
如今，野生铁皮石斛难觅踪迹，而在海南省儋州市云月湖畔，铁皮石斛落地生根并开花结果，凭借着优越的自然环境，借助现代科学技术，儋州铁皮石斛成为海南新的特色农业品牌。
精心培育获得可观效益
野生铁皮石斛十分娇贵，主要生长于人迹罕至的高山峻岭、悬崖峭壁阴处的石缝里，或者深山密林的老枝树干上，常年饱受云里雨雾的滋润。由于野生铁皮石斛对环境条件要求相当苛刻，生长缓慢，自然产量极其稀少。巨大的药用价值和昂贵的价格，引来不少人无节制采摘，使得野生铁皮石斛难觅踪迹。 1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；1992年在《中国植物红皮书》中，铁皮石斛被收载为濒危植物。此后，药学工作者及生物科技专家培育铁皮石斛获得成功，让这种珍稀名贵中草药再次进入大众视野。
沿着儋州往昌江的225国道前行，在那大镇云月湖附近，依山傍水之处，有一片黑色遮阳网大棚。走进大棚，一种很少见的植物映入眼帘：细叶嫩茎，点缀着嫩黄的花朵，每一垄两边都立着黄色的塑料薄片，上面星星点点沾着各种小虫。除了棚里，周围的黄花梨、黄皮等一些树上也有这种细叶嫩茎的绿色植物。
据海南云月湾投资有限公司总经理刘天荣介绍，这座铁皮石斛生态园位于儋州市南辰农场，2013年6月建成投入使用，占地150亩，其中铁皮石斛种植20亩，树上种植数百株。
据介绍，铁皮石斛对生长环境要求非常高，既要有光照，又要有阴凉，要有水，又不能过多，而且即使各种条件适合，成活率也只有70%左右。
儋州市云月湖一带环境就非常适合铁皮石斛的生长需求：依山傍水，空气清新。据了解，生态园模拟野生环境种植铁皮石斛，铁皮石斛长势很好，而且品质也非常好。“这里的铁皮石斛每亩每年可采摘新条400斤，市场价格每斤达到600元，比内地高30%，一亩的销售收入就超过20万元，经济效益非常可观。”刘天荣说。
一流品质点燃市场热情
如此高的回报背后，自然也需要高额的前期投入。刘天荣说，除去租地的费用，大棚的建设、种苗、苗床搭建（离地种植）、基质，他的前期投入为1000多万元。而从生态园过去几年的发展情况看，铁皮石斛在儋州的种植情况比预想的好，未来发展潜力很大。
“铁皮石斛种植，三年后可进行首次采摘，其后每年可采摘一次。”刘天荣介绍说，公司每年的产量不到10吨，而好品质的铁皮石斛市场需求很大，所以他尝试将铁皮石斛种在本地的一些树上，从而减少前期的大量投入，也可以推广给周围的农户一起种植。
据悉，海南多个市县都种植铁皮石斛，但规模普遍偏小。刘天荣说，在决定选择儋州建铁皮石斛生态园之前，公司到广西、浙江等多个省区市进行考察，经过多个环境数据对比和投资环境比较，最终决定落户儋州市云月湖畔。
云月湾铁皮石斛生态园的种植虽然起步晚，但海南云月湾投资有限公司已经开发出铁皮石斛鲜条、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛花、铁皮石斛切片、铁皮石斛超微粉等5款产品。公司无论从技术、种植规模、市场营销都已走向成熟，步入正轨。由于海南生态环境好，加之采用模拟野生环境种植，该公司推出的九仙宝牌系列铁皮石斛产品面市不久即受到消费者青睐，特别是网络销售非常火爆。
刘天荣说，儋州铁皮石斛多糖含量可高达52%，味道甘甜，嚼之几乎无渣，可谓是铁皮石斛中的“品质之王”。
生态种植模式前景无限
据悉，铁皮石斛产业快速发展，同时也暴露出一些不容忽视的问题。比如，一些地方采用杂交新品种，改变铁皮石斛理化指标；还有些企业为追求高产量，大量使用化肥、激素、农药等。这种只求数量不讲质量的种植方法，改变了铁皮石斛的理化指标，使其药用价值大减。
云月湾铁皮石斛刚一面世即受到消费者追捧，正是由于模拟野生环境种植，保证了铁皮石斛的原有理化指标。
儋州云月湾铁皮石斛生态园种植的铁皮石斛，原种取自海南中部山区的野生铁皮石斛。种植过程中，采用现代科技，模拟自然环境，不施化肥、不打农药，对病虫害防控都是采用物理办法。“生态园里成排的黄色塑料薄片，就是一种典型的生态防控措施，避免了施用农药。正是因为这种生态种植，使得云月湾生态园种植的铁皮石斛保持了像野生一样的高品质。”刘天荣说。
在建设过程中，云月湾铁皮石斛生态园严格按照国家中药材GAP标准种植，着力把生态园建成行业示范基地，得到省农业厅、省科技厅，特别是儋州市委市政府的支持。该生态园先后列入省科技厅农业科技110示范基地、省农业厅优势农业项目示范基地、儋州国家农业科技园区示范基地，并被列入儋州市“十三五”农业重点项目规划。
目前，云月湾铁皮石斛生态园已经成为儋州最大的铁皮石斛生产基地，成功推出系列产品。
海南云月湾投资有限公司计划5年投资5000万元，采用“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，不断扩大铁皮石斛种植规模，发展推广2000亩铁皮石斛种植，打造占地面积500亩的“中国第一石斛产业园”，包括标准化种植大棚区、石斛文化展示区、科技楼、百果园采摘区、石斛养生农家乐等七大区域。