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美国CDC调查与鸡蛋有关的多州李斯特菌爆发事件
2020年01月2日   来源:食品伙伴网   作者:

2019年12月19日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与鸡蛋有关的多州李斯特菌爆发的调查进展。  

 

  据了解,此次爆发已导致5个州(佛罗里达州、缅因州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和得克萨斯州)的7人感染了李斯特菌,其中有4人住院,德克萨斯州有一名病人死亡。  

 

  通过对病人的访问和实验室证据表明,Almark Foods of Gainesville, Ga.生产的新鲜煮熟鸡蛋很可能是这次爆发的源头。这些产品以塑料桶包装,以各种品牌在美国全国范围内出售给食品经营者,包括杂货店和餐馆。  

 

  目前该调查仍在进行中,以确定污染源以及是否有其他产品与爆发疾病有关。美国CDC将及时更新相关信息。 

 


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